高松で肉料理やローストビーフでランチ・昼飲みがおすすめ。ディナーは飲み放題が人気

しっかりとビールを味わうならば、やはり肉料理が合うものです。数々のクラフトビールと肉料理を提供している、香川県高松市の「MAISON DE BIÉRE（メゾンドゥビエール）」。当店ではクラフトビールへのこだわりはもちろんの事、“ローストビーフ”や“カルボナード”など、お出しするメニューは全て自家製なのがモットーです。それは「如何にビールに合う味わいに仕上げるか」というコンセプトに基づいているから。お好みの1杯と共に味わうそのマリアージュに、きっと心奪われる事間違いありません。夜だけでなく昼飲みやランチにもぜひご活用いただければ嬉しい限りです。

※表示価格は全て税込みです。

燻製したてだからこその
澄んだ香りと味わい

合鴨ロースの燻製800円

メゾンドゥビエールにお越しの際、まず召し上がっていただきたいのが“燻製メニュー”です。中でも“合鴨ロースの燻製”は、当店でも特に人気の高い一品。注文が入ってから燻し、出来たてをご提供するからこそ、温かさ・香り高さ・ジューシーさを存分に堪能できるのです。その芳しく漂う匂いから、他のお客様も頼まれるほど。少々お時間を頂戴しますので、ぜひ最初のオーダーでご注文ください。

定番メニューの他、予約限定でお届けするプレミアムな肉料理が、“自家製ローストビーフ”と“カルボナード”の2種類です。どちらも手間暇をかけてじっくり丁寧に作り上げる上質な美味しさ。当店にお越しの際は、ぜひお試しください。

※画像タップで詳細表示

※上記メニューは2日前までのご予約をお願いします。
※コースをご予約いただいた場合は、確約でご用意が可能です。

鶏生ハム700円: 約1ヵ月かけてお作りする当店人気の鶏ハム。じっくりと熟成を行い旨味を凝縮させた鶏を、冷燻製にかけてほど良く薫香をまとわせた一品です。

生フランク（燻し焼き）800円: 生の状態で仕入れるボリューム満点のソーセージを、ご注文後に燻製してお届け。冷凍していないからこその旨味とジューシーさは格別です。香り高い燻しの風味と共にご満喫ください。

シュリンプカクテル700円: ぷりっとした弾力が心地良い大ぶりのエビを華やかに盛りつけた、冷製スタイルの一品です。スイートチリソースの甘辛さが、身の甘味をより一層引き立てます。「まずは一品」という時にぜひどうぞ。

ムール貝ワイン蒸し ナチュラル 1,000円 ガーリック 1,050円 プロバンス 1,300円 フリッツ ナチュラル 500円 ガーリック・クミン 600円: ムール貝の旨味に玉ねぎの甘味を加えたワイン蒸し。バターのコクを利かせた濃厚でまろやかな味わいは、ビールとの相性も間違いの無いものです。フリッツと共に食す本場ベルギースタイルでお召し上がりください。また、スープに浸すのもおすすめです。

楽しみ方が広がる
ランチ＆昼飲み

メゾンドゥビエールの魅力は、バーとしてだけではありません。豊富なクラフトビールのラインナップをお昼からお楽しみいただけます。日が高いうちからの、ちょっと贅沢な一杯は、夜のひとときとはまた違った味わい深さを感じられる事でしょう。また、日替わりでお出しするランチもございますので、ぜひSNSをチェックしてみてください。