香川県高松市にあるビアバー「MAISON DE BIÉRE（メゾン ドゥ ビエール）」。当店では、世界各国から集めた厳選クラフトビールを常時40種類以上ご用意しています。ラインナップは定番のものから、「これってビールなの？」と驚かれるような飲み口のものまで様々。風味を左右する酵母を死なせないよう、品質管理も徹底しています。“ビールは苦手”という方こそ、ぜひ一度ご来店ください。思いがけない美味しさに、初心者の方もきっと虜になるはずです。ようこそ、めくるめくクラフトビールの世界へ。今宵、潜在的なイメージを覆すような感動の1杯をご提供します。
- ビールを苦手とする理由は、お客様によって様々です。苦味や渋み、香りだったり、炭酸だったり。ぜひ店主に、そのポイントをお伝えください。造り方も口当たりも、そして風味も、数え切れないほど多種多様にあるのがクラフトビールの魅力です。お好みに合う1杯をご提案し、きっとビールへの価値観を変えてみせます。ベルギービールであれば、それぞれの銘柄に合わせたグラスで味わうことで、深く個性を感じられるのが面白さの一つです。ビールが苦手な人、飲めない人にも楽しんでいただけるクラフトノンアルコールビールも取り扱っております。「飲めるけれど好きではない」から「好き」になる。ちょっとした気付きや変化で、お食事のひと時をより楽しめるようになるはずです。
ビエールを訪れるきっかけはお客様次第。
「ビールが飲めるようになりたい」
「好きなバンドのイベントがある」
お好きな時にお好きなタイミングでビールを楽しみながら過ごしていただく、それがビエールの過ごし方です。バンドなどのイベントの主催をお考えの方、開催したいけれど場所探しでお困りの方はぜひお問い合わせください。
- クラフトビールについて詳しく知らない方でも、楽しんでいただけるのが当店です。お酒メインのバーですが、まずはお好きなお料理を選んでいただくというのもまた一興。その一品に合うビールをご提案します。売り切れ御免の自家製ローストビーフや燻製をはじめ、ベルギーの郷土料理など手間暇かけた手作りの一品を存分にご堪能ください。
